dimecres, 22 de juny de 2011

Comerç 24 celebra 10 anys

Aquest dilluns varem asssistir convidats a la festa que organitzava la gent de Comerç 24 per cel·lebrar els seus 10 anys. Una festa que també va servir per inagurar la terrassa del Bravo, ara que ens arriba la calor. Una llista amb més de mil convidats, i un moment especial quan va sortir tot l'equip del Carles Abellan a saludar. 
Moltes gracies per ser com sou i per molts anys i molts vins.

diumenge, 19 de juny de 2011

1a Nit de Vins de Pratdip

La 1a Nit de Vins de Pratdip és un showroom organitzat pel restaurant La Cuina d’en Carlos que es va celebrar ahir al vespre a l'Ermita de Santa  Marina i que va comptar amb la participació de diferents cellers de diverses DO's catalanes.
Va ser una nit especial, on varem coincidir amb el Joan Àngel d'Edetaria, el Magí de Martinet Viticultors, el Gabrial de les caves Gornet i el Noel de Laurona.
Música, bons vins, bon mejar i bona companyia.

dissabte, 18 de juny de 2011

Embotellats

És un moment fantàstic!!!!
Finalment, superada la verema, la elaboració i el procés de criança, arriba el moment màgic de posar-ho en una ampolla. I això és el que varem fer ahir, concretament varem etiquetar La Guinardera 2008, varem embotellar La Guinardera 2009, i varem embotellar La Ruella 2008.
Ja us parlaré més endavant d'aquest darrer vi, un vi fruit d'aquesta tasca d'investigació per cercar la millor interpretació del "terroir" de la finca del Mas de Dalt, però que vam creure que valia la pena embotellar per que és força especial.
En total parlem de 1600 ampolles de La Guinardera 2008, una anyada de poca producció, i la primera en que hem afegit a l'etiqueta el nombre d'ampolles produïdes.
De la Ruellla 2008 n'hem fet 3600 ampolles i de La Guinardera 2009 n'hem fet 3235 ampolles.
Ara, La Guinardera pasa a reposar i afinar-se en la pau del celler.

dilluns, 6 de juny de 2011

Ja està granada la collita 2011


Aqui estan els raïms que han de donar el vi del 2011. Ja ha caigut la flor i sembla que ha granat força bé, tot i el patiment per aquests dies de pluja.