dissabte, 26 de gener de 2013

Tast al Club del Cep


Avui els tres cellers de Directe del Celler hem fet una jornada de degustació a l'espai gastronòmic Club del Cep d'Arenys de Mar.
Agraïm l'acollida de l'Elena, el jordi i tot l'equip d'aquest temple del món del vi. 


Em pogut compartir amb els clients del Club del Cep els vins de Celler Aixalà i alcait, Arrels del Priorat i Celler Balaguer i Cabré:

  • Destrankis 2011 Ecològic
  • Destrankis 2011 
  • Les Clivelles de Torroja 2009
  • Ruella 2008
  • La Guinardera 2008
  • Arrles 30 anys

Un dia força animat amb l'oportunitat de conèixer alguns amics dels nostres vins, i que ara ja ens han posat cara, i han pogut saber de primera mà com treballem. Cares de sorpresa en veure la importancia que té l'alçada i l'orientació en el gust final dels vins. 
El millor, l'hora de dinar, on hem tingut ocasió de tastar les exquisideses que preparen a la cuina del Club del Cep. 

De primer hem fet uns canalons, amb el clivelles de Torroja del Celler Aixalà i Alcait. Uns canalons com els de l'avia, i no és per dir-ho.
De segon plat, hem fet tripa amb cigrons, i la nostra Guinardera 2008, amb la seva acidesa i frescor, ha regat aquesta meravella culinària. 
No volíem postre, però el Jordi ens ha temptat amb una "Tarta Tatin" molt i molt bona, que hem acompanyat amb l'Arrels 30 anys del celler Arrels del Priorat.
si passeu per Arenys de Mar, no us podeu deixar perdre aquest racó del "bon vivant".

dijous, 10 de gener de 2013

Turisme Priorat es renova


La pàgina web de turisme del Priorat s'ha renovat i introdueix més informació, així com fa una actualització de l'oferta enoturística de la nostra comarca.
En aquesta nova actualització ja apareix el nostre celler: Celler Balaguer i Cabré.
El Priorat està ple de vida, i el turisme és un complement fantàstic al vi i l'oli, una activitat que dona a conèixer el nostre territori, que en el fons, és l'origen d'aquests dos tresors que tenim al Priorat. Volem aprofitar aquest apunt al nostre blog per felicitar a la gent de l'Oficina Comarcal de Turisme per aquesta tasca callada i fosca, que des dels diferents sectors de la comarca veiem dia a dia.

dilluns, 7 de gener de 2013

Renaixement Prioratí a La Vanguardia

Fa unes setmanes, l'Esteve Giralt, corresponsal de La Vanguardia a la província de Tarragona va visitar-nos amb la intenció de fer una article sobre el nostre celler i la feina que fem.
Van ser quasi quatre hores al celler i entre vinyes, parlant una mica de tot el que havia estat l'evolució del Priorat, i de com el pare havia viscut aquest renaixement d'aquesta terra que estimem tant. Va sobtar-lo la filosofia basada en l'expressió de cadascuna de les nostres finques mitjançant monovarietals de Garnatxa, i a continuació us adjuntem l'article que va sortir publicat a La Vanguardia del dia 4 de gener de 2013.

“Molt s’ha escrit del boom vinícola del Priorat, de la transformació d’unes terres oblidades on es va passar de vendre el raïm a pes, a preus rebentats, a exportar vins embotellats i reverenciats a tot el món, arran de l’arribada de vinaters de fora que ha...read more...