dissabte, 28 de desembre de 2013

Els nostres amics del Comerç 24


Ara estava pensant en la verema del 2010, quan l'Antonio Lopo va agafar-me la paraula i va presentar-se a visitar-nos en aquells dies tant delicats, però és clar que no diràs que no a un dels teus clients, i crec que bon amic. Ja ens havia visitat quan va entrar La Guinardera 2006 a la carata de vins del Comerç 24, i ara, es va presentar amb el Carles Abellan.

Va ser llavors quan l'Antonio va tastar La Guinardera 2008 que encara era ales bòtes, i, segons ell diu, va enamorar-se dels nostres vins d'una manera definitiva.


No puc dir del Comerç 24 gaire més del que s'ha dit, doncs és un restaurant molt conegut i amb força prestigi, però sens dubte es tracta d'un lloc on deixar-se dur pel concepte de cuina contemporània que proposen en plats a la carta o bé en dos menús, sempre basats en la temporada, i que adapten als gustos dels clients.

El celler que acompanya aquesta cuina no és un celler com tants altres, on sembla que hagin agafat el catàleg d'un distribuïdor, o la Guia Peñin. Es tracta d'un celler on cada vi té el seu lloc, i com en un gran puzle conceptual, l'Antonio tasta i et diu exactament com servirà aquell vi i amb quins plats o productes el veu.

dimarts, 24 de desembre de 2013

Bon Nadal i una mirada enrere

Ens acostem a final de l'any 2013, el que ha estat un any molt especial pel nostre celler, i amb aquest apunt voldria fer-ne un repàs.

Primera Fira Internacional

Juntament amb els nostres amics de Directe del Celler, aquest any ens varem plantar a ProWein, una de les fires de vins més prestigioses que es fan. 

Es presenta al mon la Lluna Vella

Varem aprofitar el Tast d'Amics que muntarem amb la gent de Directe del Celler per presentar la nostra primera anyada de Lluna Vella. Poc a poc es va tancant el cercle i molt aviat sortirà el Cèrcol Daurat.

Lluna Vella i La Guinardera a Dinamarca

Va ser precisament a ProWine on varem conèixer el Preben, de Grapeland, el que s'ha convertit en el nostre distribuïdor en aquest país escandinau. Una gran persona que va venir a empapar-se de Priorat per entendre com treballàvem, quina era la nostra filosofia i quines eren les nostres vinyes.

La Guinardera arriba als Estats Units

Al mes de Juny va sortir de casa nostra la primera comanda que ha travessat l'Oceà Atlàntic, i ho va fer per anar a Califòrnia. El Ryan, de Zeman Global Selections és el nostre ambaixador en aquest estat d'USA, i va començar amb La Guinardera 2008.

Fira de Microproductors a Andorra

Aquesta fira va representar la primera oportunitat per donar a conèixer els nostres vins al públic Andorrà. Una fira on la nostra filosofia i tamany encaixaven perfectament.

Continua l'aposta pel nostre país

Des de que varem començar, sempre hem tingut molt clar que el nostre espai natural és Catalunya, i als amics que parlen dels nostres vins, els venen a les seves botigues i el serveixen als seus restaurants, i que des d'un principi van apostar per nosaltres, aquest any se n'han unit de nous.

La família que treballem en aquest petit celler del Priorat us desitgem a tots un Bon Nadal i un Feliç 2014.

dimarts, 17 de desembre de 2013

Temps de Boira


Ja fa uns quants dies que la boira s'ha instal·lat al Priorat, i tot i que és força empipadora, de tant en tant ens regala imatges com la de la foto que va fer el pare ahir al matí pujant al Mas de Dalt. En mig d'aquest mar de boira es veu Gratallops, tal que illa en mig d'un mar.
La vinya necessita el repòs merescut després d'una anyada en la que ens ha obsequiat uns raïms fantàstics, i la boira, de la mateixa que el fred, la pluja o la neu, formen part del cicle de la vida.

Els nostres amics de Vins J. Carreras


Ara fa tot just tres anys que el Josep em va veure entrar per la porta de la seva botiga de Badalona, i ja no ha pogut desfer-se de mi. La veritat és que aquesta parella fan que valgui la pena conèixer els nostres clients, gent que estima la seva feina i que sempre tenen la recomanació que necessiten els seus clients.

Aquest any passat van renovar la botiga, amb un nou aire, però sense perdre aquest caràcter que només tenen aquells establiments que porten molts anys al peu del canó. Va ser una tasca en família, com tot el que fan, i no van ser poques les rialles que varem fer amb la "conya" de qui ho havia de pintar, que per sort no va ser el Josep.


A Vins J. Carreras podeu trobar vins de totes les DO's catalanes, vins d'Espanya, licors i un gran assortiment de cerveses artesanes, de les que el Josep n'és un enamorat. Així mateix, també hi podeu trobar vi a doll de tota la vida.


Si sou de Badalona, segur que ja els coneixeu, i si esteu per aquesta ciutat, i us hi deixeu caure, segur que trobareu l'assessorament per triar aquell vi o cava que millor us pot acompanyar aquestes festes.



dilluns, 16 de desembre de 2013

Els nostres Amics de Vi d'art


Hi ha gent amb la que connectes de d'un primer moment, i sens dubte, aquest va ser el cas amb la Carme i el Xavier, el matrimoni que regenten aquesta botiga al Carrer Mas Casanovas del barri del Guinardó.
Vi d'art és un espai que té la personalitat dels nostres amics, on sempre podeu trobar quadres d'artistes novells entre els vins, caves, olis i altres especialitats gastronòmiques.


Al fons hi ha una sala on de tant en tant organitzen tasts, però també us poden sorprendre amb un concert coral o de música clàssica.


De totes formes, la darrera que han muntat és un espai a Poboleda, la Terrassa Vi'd'art, on prendre un vi,una copa o menjar alguna cosa. No era d'estranyar, el Xavier és de Poboleda, i amb aquesta terrassa ha sorgit una nova oferta de visites amb autocar a la comarca,que gustosament us organitzaran.


dissabte, 14 de desembre de 2013

Els nostres amics de Can Monserrat


Al cor de Mataró, tot passejant, es troba un d'aquells establiments on es respira tradició i saber fer. A les regnes d'aquesta botiga, el Pere, descendent d'una nissaga dedicada a la venda de vins, i amb el saber fer que nomès tenen gent que van començar a la botiga quan el nas tot just els arribava a l'alçada del mostrador. Can Monserrat té una llarga tradició de quatre generacions: estem al vostre servei des de 1895.



Una selecció acurada de vins i destil·lats, fan costat als vins a doll de tota la vida, i podeu trobar-hi el seu vermut, envellit en bóta de roure, o el còctel Semproniana , un aperitiu molt bó, dedicat a una de les Santes de la Vila.


Un lloc on la tradició mana, i trobareu Vi Novell quan és l'època, fan especial atenció al vi de la DO Alella, i tot i que hi podeu trobar vins d'altres contrades, el vi català n'és l'estrella. També fan tasts, presentacions i servei a domicili a la mateixa vila.

dimarts, 10 de desembre de 2013

Els nostres amics al Cartavi 2013


Ahir, al Palau Reial de Pedralbes, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del president de l’Associació Vinícola Catalana, Miquel A. Torres, del director general de l’INCAVI, Jordi Bort, i del director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, van fer entrega dels guardons de la sisena edició dels Premis CARTAVÍ.


Al nostre celler ens satisfà que alguns dels nominats i dels premiats són amics i clients nostres. Allí ens varem trobar amb el Pau i l'Anaís del Restaurant Els Tallers de Siurana, la colla de Vadebacus de la foto, l'Adelf del Restaurant Topik i la gent del Monvinic.

Fotos d'Eugènia Fèlix i de Mas Galvàn

Així mateix, van ser premiats el Ton de La Taverna de Vinseum de Vilafranca del Penedès, el Tapas 24 on el bo de l'antonio fa la tria dels vins i el Restaurant Piró de la nostra familia.

dilluns, 9 de desembre de 2013

Els nostres amics del Restaurant Piripipao

Hi ha cops que la deessa de la fortuna fa de les seves, i d'una trobada casual amb el Josep Maria, tastant vins al Priorat, va sorgir una relació que ja dura un parell d'anys.



A un pas de les instal·lacions de la Fira de Barcelona a Gran Via i del centre comercial Gran Via 2, el Piripipao és un petit bar restaurant que ofereix cuina de mercat. 


El Piripipao, sota la seva modesta aparença, amaga un restaurant on poder gaudir de cuina mediterrània de qualitat a un preu més que interessant. Bon producte, servei amable i el toc just de creativitat són els valors que el converteixen en una de les millors opcions per menjar a la zona.



Practiquen una cuina de mercat ben entesa i, tot i que no tenen menú de migdia, cada dia proposen una sèrie de plats del dia a un preu assequible. Cal revisar aquestes ofertes diàries ja que sempre aconsegueixen sorprendre amb les seves propostes. Bon producte i servei amable per fer la pausa al migdia.


Una carta molt interessant, plats de pasta i arrosos més que recomanables, i també existeix l'opció de prendre bones tapes.

dimecres, 4 de desembre de 2013

Els nostres vins a RendezVino 2014


Els vins del nostre celler seran present a la fira Rendezvino 2014 que es celebra del 13 al 16 d'aquest mes de Febrer a Karslruhe de la mà de l'empres "Wine & Oils".

Molts expositors a la RendezVino Messe Karlsruhe una àmplia gamma de vins d'alta qualitat i vins escumosos de diferents cellers, ecològiques, fruites i vins de fruites, vins escumosos, licors, la literatura i accessoris relacionats.

El nostre partner per aquesta ocasió, "Wine & Oils", es presenta a la fira amb alguns dels vins de Directe del Celler, olis i pernils d'alta gama, i altres productes molt seleccionats.

Podreu trobar-nos a:
  • Fira : RendezVino
  • Data: 13-16/02/14
  • Hall: Messe Rundgang
  • Stand: RV30
  • Access: Principal Visitants
  • Empresa: Wine & Oils

diumenge, 1 de desembre de 2013

Ja hem tornat d'Andorra


Tot just hem arribat de la Primera Trobada de Micro-productors de Vi d'Andorra, que organitzava el Comú de Sant Julià de Lòria, i en el que s'han presentat els productes de 42 cellers Andorrans, Espanyols, Francesos i Catalans, i entre els que es trobaven alguns dels cellers que formem part del projecte Directe del Celler (Aixalà Alcait, Celler Cedó Anguera i Celler Balaguer i Cabré). Ha estat una bona ocasió per donar a coneixes La Guinardera i la Lluna Vella en aquest petit país dels Pirineus, on encara no estem presents.


Des d'aquest blog, volem aprofitar per felicitar els organitzadors per l'organització i l'hospitalitat amb la que hem estat atesos, a la vegada que volem donar el que és al nostre parer un "micro-productor". Aquesta reflexió està lligada a una interessant conversa que varem tenir amb membres de l'organització, i la que es plantejava on estava el tall a l'hora de definir un micro-productor, i quins paràmetres el podrien definir.
Per a mi, un micro-productor, en primer lloc ha d'elaborar amb el que surt de les seves vinyes, vinyes que ha de treballar ell mateix o a nivell de petita explotació familiar, a la vegada que ha de jugar una mica tots els papers de l'auca: viticultura, enologia, promoció i venta.


Així mateix, en aquesta trobada hi va haver tot un cicle de ponències, de les que volem destacar la darrera, “El repte de la distribució dels microproductors”, en la que es va exposar l'experiència del senyor Guillaume Reynaud, que sota el segell "Au fil du Rhône", associa un grup de petits viticultors d'aquesta regió de França, i que funciona sota el mateix model que Directe del Celler, tot i que porten menys temps que nosaltres funcionant junts, i hem estat parlant de possibles col·laboracions en un futur proper.