Discret, sense fer gens de soroll, darrera d'aquesta porta s'amaga un restaurant amb majúscules. Cuina basada en un gran respecte pel producte, i on cada element del plat és una nota d'una sinfonia de sabors.
Un restaurant on podem entaular-nos, si el que busquem és un àpat relaxat i d'un servei exquisit, o decidir-nos per la barra, on la cuina està pensada a tal efecte, i on podem trobar un assortiment de vins per copes, que la Janina, la sommelier, va canviant per temporades.
A la barra trobem croquetes, hamburgueses i platerets que ens permeten descobrir la cuina d'aquest establiment d'una manera informal. Però el que és realment recomanable és anar baixar les escales i entaular-se. Una experiència inoblidable.
Podeu trobar aquest restaurant a:
Restaurant Coure
Passatge de Marimon,20
Barcelona
Podeu trobar aquest restaurant a:
Restaurant Coure
Passatge de Marimon,20
Barcelona
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada