dijous, 21 de maig de 2015

Els nostres amics d'Enjoy Beach Club


El vi català s'ha fet un raconet a la vora del mar. Vols un lloc una mica "canalla" per fer una copa de vi o de cava amb la platja i el mar de fons? Un lloc on organitzin tasts de vins o formatges? Un lloc on escoltar música en directe fen una copa? Un lloc on fer el vermut? Doncs l'Enjoy Beach Club és el vostre destí sense cap mena de dubte.

Foto cedida per Enjoy Beach Club

La tria dels vins i l'organització corren a càrrec del Miguel Figini, el que ja és una garantia d'un bon assortiment i d'activitats sempre sorprenents i engrescadores.

Podeu trobarlos a:

Enjoy Beach Club
Passeig Marítim de les Botigues, 30-32
Sitges

dimecres, 20 de maig de 2015

Floració


És tard i vol ploure! Això podria resumir el que vàrem pensar abans d'ahir quan arribàrem a La Guinardera a portar uns sacs de sofre per poder fer un tractament preventiu ara que les vinyes estan en plena floració.


Els rosers que hi ha al costat de la caseta estan florits, com la vinya, i no marquen cap indici de la cendrosa amenaci els nostres ceps, però s'ha d'estar atent.


És un moment màgic, però les alertes de pluja també ens espanten, la Garnatxa és molt delicada en aquest moment, i una pluja molt forta pot fer-nos perdre gran part de la collita, tal i com va passar l'anyada 2011 i 2012, quan la pluja va fer caure més un 30% de la flor.


 Una flor petita, discreta, però que és l'origen d'un munt de glops de plaer.

dijous, 14 de maig de 2015

Els nostres amics de Vinos y Max

Foto cedida ver Vinos y Max

Recordo un viatge que vaig fer a Itàlia, un país on realment et sents com a casa, on t'adones que som pobles germans. I això és el que passa quan obres la porta de Vinos y Max, quan el Massimiliano, el propietari i "alma mater" d'aquesta botiga t'ajuda a trobar allò que estàs buscant.

Foto cedida ver Vinos y Max

Fer una copa de vi, un vermut o picar alguna cosa en un espai tranquil, on l'atenció al client és una màxima. Això és Vinos y Max, un espai on trobar petits tresors gastronòmics, productes italians i una amplia selecció de vins catalans, que el Max i la seva parella han anat descobrint recorrent el nostre país, conversant amb els cellers, trepitjant el territori per poder-lo explicar de primera mà.

Foto cedida ver Vinos y Max

Quan veus que els teus vins són part d'aquesta selecció feta amb tant d'amor, et sents orgullós de la feina feta, orgullós de les vinyes, perquè al cap i a la fi, nosaltres passem, però la vinya queda. 





dijous, 7 de maig de 2015

Un trocet de nosaltres

Quadre de Josep Balaguer

Segurament, en veure aquest quadre que encapçala l'apunt que esteu llegint, us preguntareu que té que veure amb el vi o amb el nostre celler. Doncs és un lligam molt fort, molt important per un projecte familiar com el nostre, i on les etiquetes de la Lluna Vella i La Guinardera són quadres a llapis de l' artista hiperrealista Josep Balaguer, que és nebot del Jaume Balaguer Callau, ànima del celler.

Cartell de l'exposició

Si voleu descobrir més coses d'aquest artista teniu l'oportunitat de veure obra seva en l'exposició col·lectiva que es fa del 14 al 19 de Maig a la galeria Tàndem de Sabadell.